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夏季少吃西瓜 预防口腔溃疡 给力西瓜 创意美味新吃法

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  橙汁莲藕西瓜皮

  主料:莲藕,西瓜皮

  调味料:橙汁、盐、白糖各少许

  制作方法:

  1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条。

  2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中。

  3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分。

  4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

  特点:酸甜适度、清脆可口。

  此外,脾胃虚寒者不宜多吃西瓜。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状,肾功能不全者也不要吃。短时间内大量食用西瓜,使体内水分急剧增多,超过人体的生理容量,增加肾脏负担。尤其是肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,进入人体内过多的水分不能及时排出体外,从而导致血容量急剧增加,容易诱发急性心力衰竭等症。

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