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乌梅汤的做法及功效 排毒的食物 梅子止渴、润肺又解毒

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  “梅可解三毒”,所谓的三毒是食物毒、血液毒、水毒。梅子中所含的枸橼酸与儿茶酸有抗菌、整肠、解毒的作用,能够消除食物的病原菌与毒素。而血液毒是指代谢不良导致废物蓄积引发的毒害,例如乳酸堆积,或酸中毒等。对此梅子所含的有机酸与矿物质可促进代谢,中和酸性,达到解毒的功能。而水毒是指水中的病原菌,梅子的儿茶酸同样有抑菌作用,所以多吃梅子可减少毒害,保护肝脏。

排毒的食物 梅子止渴、润肺又解毒

  梅子除了解三毒还可减轻肝脏负担,儿茶酸可强化肝脏,促进胆汁分泌以达到解酒的功效。另外梅子中的杏仁也有促进代谢的功能,所以多吃梅子可以强化肝脏机能,获得健康的身体。

  如果想补充钙质,最好将高钙的食物与梅子合并食用,因为梅子本身能够中和酸性食物,防止钙质被消耗,另外梅子所含有的枸橼酸可以提升肠壁对钙质的吸收率,因为枸橼酸可以和体内摄取的钙质结合,并加以溶解,所以可大大提升吸收率。

  除此之外,枸橼酸能有效促进新陈代谢。因为在食物的消化过程中除了产生能量,也会产生有害的乳酸,这种物质会使人感觉疲劳,同时与蛋白质结合.成为乳酸蛋白,会造成细胞和血管硬化,是人体老化的主要原因。而枸杞酸可抑制乳酸的产生,将其分解并排出体外。

  乌梅汤除了能开胃消食外,还具有收敛生津的作用,对吃坏了肚子腹泻的宝宝有很好的收敛止泻作用哦。

  【处方】白梅(二十九枚) 檀香(三两) 甘草(四两) 盐(五两)

  【制法】上为细末。

  【功能与主治】治中热,五心烦躁,霍乱呕吐,口干烦渴,津液不通。

  【用法与用量】每服二钱,入生姜五片,青竹叶七片,粳米百粒,水煎服。

  【摘录】明·方贤著《奇效良方》

  乌梅汤

  【药物组成】黄连2两,阿胶(炙)2两,栀子30枚,乌梅20枚,黄柏1两。

  【处方来源】《外台》卷二十五引《肘后方》。

  【方剂主治】热下(匿虫),疗热水谷下痢。

  【用法用量】上切。以水7升,煮取2升半,分为2服。

  制作的方法:先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅,加水2000克一起侵泡30分钟。

  30分钟后,就可以直接上灶开煮!先大火将水烧沸,然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出,渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖,这样,一锅美美的乌梅汤就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口,看看味道吧! 功效:

  乌梅汤功效:长期服用,爽肤祛痘,特别对过敏性皮肤有很好的改善作用哦!

  饮用提示:由于乌梅有内敛的作用,因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合,会容易造成高烧不退哦,所以最好等烧退后再饮用吧!

  乌梅汤做法二

  乌梅汤乌梅8枚、冰糖少许

  制作方法

  1、乌梅8枚用刀切碎;

  2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;

  3、上灶大火烧沸,再小火烧20分钟;

  4、将乌梅汤盛出,加冰糖调味即可。[1]

  适应人群

  6个月以上的宝宝

  健康提示

  乌梅渣要过滤掉,冰糖可以根据宝宝的口味适量调入。

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