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鲜橘皮非陈皮不能混用

鲜橘皮非陈皮不能混用北京军海癫痫病医院

陈皮虽然是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的,可陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西,但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,用它泡水还可能对健康产生不利影响。

即使陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。陈皮性味温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等热性病症状者,是不宜饮用陈皮水的。

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