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榴莲壳煲鸡汤的做法功效 榴莲壳煲鸡的好处与做法

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是 比较特别的一道汤品。那么榴莲壳煲鸡汤的做法功效是怎样的呢?接下来一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

榴莲壳煲鸡汤的做法

1、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块。

2、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片。

3、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。

4、烫煲或砂锅中加入适量的清水,放入榴莲壳、姜片、葱段、红枣,用中火加热。

5、烫煲煮开后放入焯过水的鸡块,用文火煲一小时。

6、放入枸杞,加少许盐调味,再煲十分钟即可关火。

榴莲壳煲鸡汤的功效

1.改善寒性体质

鸡肉富含蛋白质,喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

2.补肾

榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤,可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。

通过对上文的阅读,相信大家对榴莲壳煲鸡汤的做法功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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