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牛奶不宜与6种水果同食 牛奶是最滋补的养生食物之一

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  牛奶是最适合中国人的养生食物之一。

  牛奶

  牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养,如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品,建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶,避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。

  根据脂肪量的去除程度,牛奶可分为全脂牛奶,半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外,饮用风味牛奶并未全是坏事,虽然风味牛奶含有糖,会减少鲜牛奶的营养素摄入,但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶,可以考虑用其他奶制品代替摄入。

  养生:

  中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远,牛奶中含有乳糖,需要体内的乳糖酶分解吸收,我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课,让自己身体的营养充盈起来。

  牛奶中的蛋白质易与水果中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。牛奶不宜与何种水果同食呢

  苹果

  苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,有多种果酸成分,使皮肤柔嫩、光泽。此外糖分充足,从而保湿效果显著。

  橙子

  橙子含有丰富的果酸,可以使粗糙干燥的皮肤变得白皙有弹性。

  橘子

  橘子含有富含维生素C与果酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

  葡萄

  葡萄含有丰富维他命C和果酸,有助于祛痘、祛斑,使皮肤白皙有光泽。

  柠檬

  柠檬果酸成分比橙子还要多。有美白、祛斑、清洁功效。

  李子

  李子含有乳酸等各种果酸成分。可以起到收缩毛孔、祛除角质的功效。

  而果酸遇牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,降低营养价值。所以以上这些水果不宜与牛奶同食。

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