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煮花生需要多长时间 煮花生的做法

花生是生活中常见的坚果,味道鲜美,营养丰富,做法多样。最简单的烹饪花生的方法就是用盐水来煮,那么煮花生需要多长时间呢?接下来一起来了解一下。北京军海癫痫病医院

煮花生需要多长时间

发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不宜煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味,只适宜老年人吃。要是刚从土里挖出来的生花生,煮上15分钟左右就好了,如果是晒干,放了很久的干花生,差不多要煮上30-40分钟。

煮花生的做法

1、鲜花生用水泡30分钟。用手多搓搓,洗掉泥巴,洗花生的时候需要尤为仔细,清洗过程大概需要2—3遍,因为花生表面凹凸不平,容易藏污纳垢。

2、用手把花生捏开一道口子。做法是把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,让花生壳裂开一个小口子,就像剥荔枝一样。这样煮花生的时候不仅节约时间,而且调味料的味道容易入到花生里,使煮花生口感更佳。

3、放进锅里,放入桂皮、八角、辣椒,再加入适量的水和盐,水的份量大概为花生的2倍。

4、大火煮5分钟,再关火焖30分钟以上,确保花生都熟透后,就可以取出盛盘上桌。

关于煮花生需要多长时间的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了煮花生的做法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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