红楼梦》中秦可卿的补血益气糕——枣泥山药糕—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

发表日期:2021-10-13 | 来源:韭菜菜谱网

  说到“红楼美食”,红楼梦里的人物最擅长用来保养调理身体。象“枣泥山药糕”就是其中的一道。

  这道糕点,出自《红楼梦》第11回。书中写到:出身寒门的秦卿嫁入贾府之后,好强的心性和环境的压力,让她的身体日渐衰弱。而为了帮助秦卿恢复身体,贾母专门派人送去“枣泥山药糕”。秦可卿正在病中,王熙凤去探望。秦可卿说:“昨日老太太赏的枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化得动似的。”凤姐儿答道:“明日再送来。”

  枣儿童癫痫病的治疗原则有哪些泥山药糕的味道清香甜美,易于消化吸收,红枣可以补血行气、滋颐润颜,山药可以健脾益气、补而不腻,对于体弱多病的秦可卿而言,是不错的滋补佳品。

  饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的之气。

  中所说的甘味食物中,首推就是大枣和山药。山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血癫痫病的手术适应症安神,民间有“一日食三枣,终身不显老”之说。山药是补气佳品,枣泥山药合二为一,人就会气血旺盛,即年纪大了,依然可以延缓衰老的脚步,留住和美丽。

  公历每年的四月二十日前后为谷雨节气,有“雨水生百谷”的意思,是二十节气中的第六个节气,也是的最后节气。

  谷雨前后15天,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因这时正是补身的大好时机。癫痫病是否可以停药进补一些有利于身体祛湿、舒筋骨、补血益气功效的食物,这样不仅可以增强体质,还可为安度盛夏打下基础。

  在制作枣泥和山药泥时,一定要有足够的耐心,要将枣泥和山药泥捣碎无颗粒状,否则会影响口感。

  做这款糕点的确需要时间和耐心,不得不说,枣泥山药糕”的口感却是极佳,连平常不怎么爱吃大枣的我,因为这款糕点,却爱上了大枣的味道。

  另外在造型上我也进行了改良,更为时尚、精致;配方上由原来的糖改为奶治癫痫病吃什么草药粉和炼乳,增添了一股奶香味,加上山药独特的香味,枣泥的香甜细滑,让这款糕点入口即融,味道悠长。而且连续食用后养生效果也明显。

  1、在制作枣泥和山药泥时,一定要有足够的耐心,其中掺杂有没捣碎的颗粒而影响口感。

  2、如果不加奶粉和炼乳,还可在糕点上淋入适量的糖桂花,以增加糕点的香味。

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