最正宗馄饨皮和她各式各样的小馄饨儿的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:韭菜菜谱网

主料:

面粉(300克)、水(100克~150克)、盐(3克)、五花肉(适量)、冬笋(适量)、姜(适量)、大葱(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、香油(适量)、料酒(适量)、五香粉(适量)、玉米淀粉(适量)

做法步骤:

1、面粉加盐和视情况加水,在盆里活成这样一块一块的就可以放在案板上揉圆了。很硬。

2、大概揉圆了就可以了,把面团放一边,就可以去准备馅儿了。

3、主料合集。

4、调料合集。

5、继续秉承让生活简单一点的思想,刚好话费积分够换一个手动绞馅机的,果断兑换。看起来有点简陋,但是用起来还是不错的~。

6、吉林癫痫医院哪个好绞好的肉馅和冬笋。

7、先在肉馅中加入料酒、生抽、香油、五香粉(盐稍后再加),顺一个方向搅拌,带上劲儿。

8、冬笋加入上劲儿后的肉馅再加入盐,顺一个方向搅拌,拌匀。

9、馅儿准备好了就可以把刚才的面团拿出来压皮儿了~发挥神器压面机的威力~薄如蝉翼的馄饨皮儿~然后叠起来切成形,叠的时候撒一些玉米淀粉,防止粘连。

10、切好的皮儿~。

11、再感受一下,很有感觉的馄饨皮儿~。

12、开始包了~。

13、漂亮元宝馄饨的包法:取一张面皮,一些馅放在中间。

14、对角折成三角形。

15、如图。

16、顺势折上就是一个漂亮亮的元宝咯~。

17、各式各样的小馄饨儿~喜欢哪种就包哪种~百度搜有更多的包法~平铺到烤箱盘郑州癫痫病治疗技术放到冰箱冷冻半小时,然后就可以装袋儿冷冻保存了。

18、这是以前包的,放到盒子里,像不像买来的~哈哈哈~。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、大蒜、茄子搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

冬笋癫痫病怎么治专业的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与圆白菜、木耳、海参搭配;与羊排、豆腐、糖浆相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与基围虾、豆豉、海虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、北京治疗癫痫哪家医院好降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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